Professionelle Übersetzungen spielen in vielen Branchen eine überaus wichtige Rolle – da bildet auch die Gastronomie keine Ausnahme. Besonders in Großstädten können Gastronomiebetriebe für ein erfolgreiches Geschäft kaum darauf verzichten, professionelle Übersetzungen anfertigen zu lassen.
Die Hauptstadt Berlin zieht Jahr für Jahr beispielsweise Massen an Touristen aus der ganzen Welt an. Diese möchten im Zuge ihres Aufenthalts nicht nur die vielzähligen Sehenswürdigkeiten besichtigen, sondern vor allem auch die beeindruckende Gastro-Szene der Stadt erkunden. Diesem Bedürfnis sollten die Gastronomien entgegenkommen, indem sie Flyer, Speisekarten und ihre Webseite ihren Gästen auch auf Englisch zur Verfügung stellen.
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Viele ausländische Touristen in Restaurants
Allein mit der Landessprache kommen Bars, Cafés und Restaurants in Großstädten heutzutage nicht mehr weit. Dies belegen auch aktuelle Zahlen aus der Tourismusbranche:
Die Berliner Beherbergungsbetriebe meldeten so zum Beispiel allein in den ersten neun Monaten des Jahres 2018 mehr als zehn Millionen Gäste – mehr als vier Millionen von ihnen kamen aus dem Ausland. Dabei stammten die meisten Besucher der Hauptstadt aus den USA und Großbritannien. Zu Gast sind allerdings auch viele Touristen aus den Niederlanden, Italien und Spanien. Diese Auswertungen zeigen somit, dass ein großer Bedarf an professionellen Übersetzungen besteht.
Professionelle Übersetzungen für die Wettbewerbsfähigkeit
Die Berliner selbst können über die englischen Ansprachen, die vielerorts in Berlin zum Alltag gehören, oft nur noch den Kopf schütteln. Jedoch ist es für gastronomische Betriebe überaus empfehlenswert, sich auf ihre ausländischen Gäste voll und ganz einzulassen.
So sollten Flyer, Visitenkarten, Informationsmaterialien, Webseiten und Menükarten unbedingt auch in englischer Sprache verfügbar sein. Wird lediglich auf die deutsche Sprache beharrt, können wertvolle Chancen verpasst und der Anschluss zur Konkurrenz schnell verloren werden.
Schließlich möchten Touristen kein beliebiges Gericht von der Karte bestellen, bei dem sie gar nicht wissen, worum es sich genau handelt. Auch innovative Restaurant-Konzepte können den Besuchern auf Deutsch kaum nahegebracht werden.
Unkomplizierte und kompetente Abwicklung durch Übersetzungsbüros
Allerdings werden nur die wenigsten Betriebe über einen internen Food-Spezialisten verfügen, der die Übersetzung ins Englische fehlerfrei und professionell vornehmen kann. Daher ist es überaus sinnvoll, ein Übersetzungsbüro mit der Aufgabe zu betrauen.
Dazu muss in vielen Fällen lediglich eine unverbindliche Anfrage über das Internet gestellt werden – daraufhin wird durch den Dienstleister ein Angebot erstellt. Entspricht dieses den Vorstellungen, kann es angenommen werden. Im Bereich der Übersetzungen ist es stets von Bedeutung, dass die Arbeit durch einen Fachübersetzer ausgeführt wird, denn jedes Spezialgebiet setzt spezifische Begrifflichkeiten voraus, die es gilt, korrekt in die gewünschte Sprache zu überführen.
Hoher Erklärungsbedarf in der Gastronomie
Die Zeiten einfach gestalteter Speisekarten sind besonders in den angesagten Großstädten schon lange vorbei. Schließlich müssen sich Gastronomen in den heutigen Zeiten einiges für ihre Gäste einfallen lassen, um sich von dem großen Wettbewerb abzuheben und die hohen Erwartungen zu erfüllen.
Daher finden sich auf den Speiseplänen zunehmend mehr ausgefallene Gerichte und Kombinationsmöglichkeiten, welche die Gäste eigenständig auswählen können. Das bedeutet jedoch auch, dass Besucher aus dem Ausland zwingend verstehen müssen, wie das Konzept eines Gastronomiebetriebes gestaltet ist, um sich voll und ganz wohlzufühlen.
Da die Gastronomie bereits seit einiger Zeit nicht mehr selbsterklärend ist, wird die Bedeutung von professionellen Übersetzungen in Zukunft somit noch weiter ansteigen.
